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連日あいにくの雨が続いていましたが・・・
鈴が台みどりの家では夏祭りを開催いたしました!!
午前はスタッフ手作りの・・・
「もぐらたたき」で大盛り上がり(*^-^*)
この「もぐらたたき」もぐらも、ゲーム台もすべて手作りで本当にすごいんです!!
ちなみにもぐらの出入りは手動です(笑)
昼食は・・・
利用者様にも手伝って頂き、
豪華おまつりプレートになりました!(^^)!
特に手作りサンドのボリューム!!
どれも美味しかった〜💖
午後からは輪投げや
スイカ割りを皆さんと楽しみました!
楽しい夏まつりはあっという間でした・・・
来年はコロナを気にすることなく、利用者様のご家族やご近所の方もお呼びして、
盛大にできたらいいなぁ・・・と願っている柿松でした。
あいにくの雨でしたが、今年も鈴が台みどりの家では七夕パーティーを開催いたしました☆彡
今年の七夕は、皆様が「あっ!!」と驚く七夕ランチやデザートを考えてみました(*^-^*)
本日の七夕ランチは・・・
「そうめん流し」
ひとすくいずつしかできませんでしたが、皆様卓上でのそうめん流しは初めてだったようでとても喜んで頂けました!(^^)!
メインのランチはこちら・・・
いつものそうめんよりかなり豪華☆
二つ目は・・・
「七夕ゼリー」
七夕をイメージしてスタッフが作りました
皆様「美味しいー」と完食!!
頑張って作った甲斐がありました(#^^#)
ちなみに、この日のレクは・・・
「織姫&彦星会えるかなゲーム」をしました(^^♪
卓上カーリングですが、勢い足らずなかなか会えそうで会えない・・・
「あーーー!!」
「惜しいーーーー!!」
とっても盛り上がりました〜
来年の七夕はコロナも落ち着いて、毎年恒例の「長〜いそうめん流し」がしたいなーと願う柿松でした。
鈴が台みどりの家での「うどん作り」はかれこれ4度目くらいでしょうか・・・
歴史を感じます・・・"(-""-)"
今回は「うどん作り」初体験の利用者様にかなり頑張って頂きました(*^^*)
ひたすら踏んで頂きます!!
次にしっかり踏んでコシのある生地を伸ばすのですが・・・
これがなかなか伸びず・・・
かなり苦戦されていた「うどん作り初体験」の利用者様(*_*;
13分麺を茹でて完成!!
「美味しいわ〜」と感動して頂きました!(^^)!
毎回うどん作りには参加しているのでわかるのですが・・・
今回のうどんが一番美味しい!!
自画自賛の柿松でした(;^ω^)
7月と言えば・・・
「七夕」ですね(^_-)-☆
鈴が台みどりの家の今月の天井にも「天の川」が現われました!!
今年の七夕は晴れるといいなぁ・・・
さて、今月のスイーツパーティーのメニューは・・・
「豆腐ドーナツ」
です。
今回はホットケーキミックスに豆腐以外にも「米粉」も加えています。
皆さんで生地を丸めて・・・
今回は「たこ焼き器」で焼きました。
こんなにたくさん!(^^)!
トッピングして完成!!
米粉を使っているからか「モチモチ」で変わった食感!
あんなにあったのに・・・あっという間に完食されました!!
次回の「たこ焼き器レシピ」探索中(@_@)の柿松でした(*^^*)
明日が雨という事なので・・・
朝から気合を入れて畑の整備(;^ω^)
草抜きだけで汗だく・・・
午後からご近所の花屋さんで苗をたくさん購入し、一気に植えました!!
トマト・なすび・ししとう
畑に植えきれなかった苗はプランターに入れてベランダに(^-^)
頂いたさつまいもの苗はこんなに元気に育ってます(*^^*)
水替えも利用者様と一緒に♪
玉ねぎの収穫後はこのさつま芋の苗も植えようと思ってます!!
皆様と夏野菜の収穫が楽しみな柿松でした
5月に向けて玄関のボードも模様替え🌼
今日は月イチの「ランチパーティー」
本日のメインメニューは・・・
たこ焼き器で「カニカマ焼売」と
ホットプレートで「ペッパーランチ」☆彡
焼売のタネを丸めて下さる方や・・・
野菜を切って下さる方・・・
焼く前はこんな感じで(*^^*)
お肉が焼けるいい香りが部屋中に(^^♪
本日のランチ完成!!
ご飯大盛りでしたが皆さん完食されました!(^^)!
5月のランチパーティーも楽しみな柿松でした
4月のおやつ作りは、
「ジャンボプリン」と「型抜きクッキー」
まずはジャンボプリン!!
玉子、砂糖、生クリームをしっかり混ぜていただき・・・
ボールに入れてオーブンに入れ待つ事40分・・・
スタッフが一気にひっくり返すと・・・(*_*;
見た目はさて置き(;^ω^)
味はとっても美味しく、皆さんおかわりされあっという間になくなりました(^^♪
つづいて型抜きクッキー!!
生地を丸めて伸ばし・・・
皆さんお好きな型で生地を抜いてもらい・・・
オーブンで焼く事10分・・・
おやつに間に合いました♪
コロナで外出レクができないので(>_<)、
おやつ作りなどの屋内レクを
皆さんといっぱい楽しみたいと思ってます(*^^*)
柿松
外でお花見ができないので(>_<)
せめてお花見気分だけでも・・・と思い
「お花見ランチ🌸」
を皆様と楽しみました♪
豪華弁当を調理スタッフが作ってくれました(^^)/
皆さんに大好評!(^^)!
とっても美味しいお花見弁当でした!!
食事後はまったりとお話されたり・・・
皆さんとゲームをしたり・・・
と、楽しい時間を過ごされました
来年は青空の下で皆さんとお花見弁当食べれたらいいですね(^^♪
柿松
前回に引き続き、皆様と春のスイーツ「桜餅」に挑戦しました🌸
小麦粉と上新粉をふるい・・・
水を入れてしっかり混ぜて頂き・・・
かなりの力仕事(;^_^A
きれいなピンク色の生地ができあがり💖
ホットプレートに薄く延ばして焼き・・・
あんこと桜の葉を巻いてできあがり!!
初めての挑戦で少し皮が厚くなりましたが(;^ω^)
味は100点!!
次の春のスイーツは何にしようかなぁ・・・
と、皆さんと考えるのが楽しみな柿松でした(*^▽^*)
最近ではずいぶん暖かくなりましたね🌞
玄関の花たちも春を待っていたのかたくさん咲いてにぎやかになってきました🌻
鈴が台ではカードゲームが小さなブームです
カルタでは座っておられず立ち上がって取られる方も(;^ω^)
脳トレに神経衰弱も・・・
しっかり悩まれておられました"(-""-)"
ちなみに、「手作りカルタ」もtただいま制作中!!
午後からは恒例のスイーツ作り💛
今日は抹茶のカップケーキ(ホワイトチョコ入り)
生地を混ぜて・・・
カップに入れて・・・
焼く事20分・・・
できあがり!!
あっと言う間利用者様と職員で食べてなくなりました(#^^#)
次回は皆さんと桜餅に挑戦しようと思ってます♪
(勝手に秋だけではなく春も食欲の季節だと思っています)柿松
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