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2021.11.30 Tuesday -
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2021.11.30 Tuesday -
こんにちは
井口台みどりの家です
ラッキョウを漬けました
これも毎年恒例 季節の行事です
土付きのラッキョウを買ってきました
一階二階の皆様、一緒に皮をむいて頂きました
フロアに ラッキョウのにおいが〜♪
洗いラッキョウも売っていますが
土付きの方が 出来上がった時にシャキシャキして美味しいのよ!と
面会に来られていたご家族からお聞きしました
熱湯でさっと消毒
今は便利な らっきょう酢がありますので
入れるだけですー!
食べごろは 1か月後ぐらいかな?
シャキシャキがいいですか?
しっかり漬かっているのがお好きですか?
美味しくなあれ!!
夕方の風景
夕食を作っているスタッフに〜
いい匂いがしましたか? Y様 思わずのぞき込んでおられました
井口台 masa
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